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日本年轻农家团体“岩手花卷开发UMEGU加工队”开发“魔芋煎包”新产品

2018-09-14 14:45:06 来源: 日本通   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:据日媒报道, 花卷市内的年轻农家团体“岩手花卷开发UMEGU加工队”(昆真喜子代表)新开发了使用花卷产的蔬菜和苹果制作而成的“魔芋煎包”。

据日媒报道, 花卷市内的年轻农家团体“岩手花卷开发UMEGU加工队”(昆真喜子代表)新开发了使用花卷产的蔬菜苹果制作而成的“魔芋煎包”。以“有趣的口感”引起话题,以此来宣传美味的当地农产品。

“魔芋煎包”分为苹果、菊芋(土豆黄油味)、洋葱(泡菜味)3种口味。将农家团体成员栽培的蔬菜和果树晾干,揉进面团里,做成非油炸健康的“魔芋煎包”。

由西和贺町的点心制作销售的Santaland (高桥文和社长) 加工该产品,并反复试吃。面团以淀粉和魔芋粉为基础,最后放入调味粉末。“魔芋煎包”口感轻,持续咀嚼的话魔芋粉会产生气泡塑料纸般有趣的口感。

在盛冈市内8月下旬举行的县故乡食品竞赛中获得优秀奖的昆代表(44岁,花卷市樱台)表示期待:“希望市民能简单地拿出蔬菜,了解花卷的农产品。” (日本通编译,转载请附原文链接)

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魔芋煎包 开发 蔬菜 苹果

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