日本山形县举行“日本煮芋头大会” 曾挑战世界吉尼斯纪录

日本山形县召开“日本煮芋头大会”，大会中采用直径6米的超大型锅来制作芋头料理。采用大型锅制作芋头料理的活动，在山形县当地被认为是秋季的一大亮丽风景。

与去年已使用20年以上的锅相比，今年使用的新锅的直径增长了50厘米，达到直径6.5米的大小。

锅中投入了3吨芋头，1.2吨牛肉，以及3500片蒟蒻等食材，并用酱油与砂糖调味。之后用新铲车进行搅拌并将锅中的食物分成小分，大会当中异常热闹。会场上，从早晨开始就有许多当地市民与观光客前来，享受着刚出锅的芋头的美味。

山形县当地的40岁男性市民称：“吃着煮芋头，就能感受到山形县秋季的味道。”宫城县石卷市的50岁女性称：“每年都会来，回去的时候都买一些芋头用于料理的制作。”

9月16日召开的山形县煮芋头大会曾挑战吉尼斯世界纪录，预计此次大会将会挑战“8小时以内提供的汤数”超5000碗的记录。（日本通编译，转载请附原文链接）