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“一人天地”的迷你火锅

2010-11-23 10:08:46 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。

这是近两年来在日本新兴的一种火锅,其使用非常简单,人们在旅游,出差及休闲时均可品尝。

这种新兴的纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。

这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,其搭配比例是2421,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

标签:
日本美食 涮涮锅 火锅

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