日本拉面一条街11月30日泰国曼谷开业

30日，在泰国首都曼谷日本人集中居住的通罗地区，汇聚了多家日式拉面店的“拉面冠军”一条街正式落成开业。尽管日式美食在亚洲各国都颇具人气，但多家拉面店在一处集中开业的情况实属罕见，势必引发热议。

本次开业计划的推动者是泰国大型日式饮食连锁及饮品企业“味集团″（OISHI）的创始人Mr.Tan Passakornnatee（陈水明）。尽管曼谷已是拥有超过130家拉面店的“激战区”，但他仍对拉面一条街信心十足，表示“在泰国也能尝到正宗的口味”。

目前开店的有东京的5家及长野县的1家共计6家店铺。“东京池袋大胜轩”的负责人饭田敦志非常喜欢泰国，刚成为大胜轩学徒时便想在当地开店。据悉，这一想法也得到了该店创始人山岸一雄的支持。

长野县拉面店“极味增助屋×吟屋”的开店方“助屋″和“吟屋″在长野当地原是竞争对手，本次合作，双方将以助屋的猪骨汤及吟屋的信州味增田乐的组合来挑战泰国食客的味蕾。