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日本民俗---日本人聚在一起喝酒的原则

日本通·2010-12-03 10:49:51·文化
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摘要:日本人酒量不大,但他们个个看起来都像是嗜酒如命的人。在日本工作的人,无论是工薪阶层还是领导层,只要下了班来到居酒屋,就完全分不出身份的高低,大家把酒言欢,说着肝胆相照的话,甚至很多公事在居酒屋就能拍板。

日本民俗---日本人聚在一起喝酒的原则

日本人酒量不大,但他们个个看起来都像是嗜酒如命的人。在日本工作的人,无论是工薪阶层还是领导层,只要下了班来到居酒屋,就完全分不出身份的高低,大家把酒言欢,说着肝胆相照的话,甚至很多公事在居酒屋就能拍板。日本人下班喝酒,有“一次会”、“二次会”乃至“三次会”的说法,也就是喝了一个酒馆以后,再去第二家酒馆、乃至第三家酒馆但大多数人还是会选择“一次会”,他们只专注于一家居酒屋。

日本的假期很多,当地人称这些假期为“红日子”,但对于学业艰苦的留学生们来说,每一天课程的结束,都像是一个红日子的来临。也许是因为他乡遇故知的温情,或是为缓解学业压力的宣泄,在千叶县东金市的“养老乃泷”居酒屋成了我们留学生的据点,这也是我的导师下班最常来的地方,他半开玩笑地告诉我:“我吃这位老板娘做的菜比吃我老婆做的菜还要多,每天下班我想的第一件事不是回家,而是来这里喝两杯。”老板娘和导师看起来像是最熟悉的陌生人,也许对彼此的故事并无了解,却先了解了对方的口味和习惯。

虽说日本人喜欢喝酒,但在养老乃泷的三次经历还是让我看到了他们爱酒的同时更有原则。一次同学聚会,喝得尽兴时我们一群人用巴掌拍起了各种各样的节奏,而隔壁包间的日本人听到我们的嬉笑声,也拍起节奏附和我们,两群素未谋面的人就这样隔着墙壁玩了起来,最后,隔壁的日本朋友对我们隔墙高呼:“喝酒要适量哦!”也许是因为居酒屋的空间往往不大,桌与桌之间间距较小,因此大家都有意无意地能够听到邻桌的谈话,偶尔邻桌的一句搭讪,不但不会让你觉得失礼,反倒有一种亲切感。一次在酒桌上聊天,邻桌的陌生人听到我是开车来的,特意在我走出门的时候把我拦下,告诉我:“你已经喝了3扎啤酒了,为了自己的安全,喝完酒就不要开车回家了。”

最后一次来自陌生人的告诫也是令我印象最深的一次,那晚和同学喝了5扎三得利扎啤后,有点微醉的感觉,我一个人骑着自行车引吭高歌,在夜深人静的街道上,只有一个晃晃悠悠骑着车的我,却丝毫没有察觉到尾随在我后面的车。到了家门口,我停了下来,原本跟着我的车也停了下来,两位警察走下车,关切地问我:“小姐,请问您到20岁了吗?(日本20岁才允许喝酒)请出示您的证件。我们建议您喝了酒不要骑自行车,以防摔倒。如果一定要带着自行车,喝多了酒就推着车走吧。”这段让我脸红的经历虽然成为了朋友口中的笑柄,但每一次想起,就又能让我回想起这些来自陌生人们的温暖。

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