欢迎来到日本通

日本通 > 日本文化 > 民俗风情 > 关于日本饮食的民俗特色---钟爱大酱是何原由?

关于日本饮食的民俗特色---钟爱大酱是何原由?

2010-12-06 09:45:11 来源:    跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:知道什么是大酱汤吗?为什么大酱汤的味道是妈妈的味道呢?日本人为什么爱喝大酱汤呢?让日本通的小编告诉大家吧。

在这里就不得不提到日本的两句谚语了。它就是:大酱汤是长生不老的药;每天一碗大酱汤,不用开药方。确实,大酱汤有着神奇的保健功效。

日本厚生劳动省的研究小组曾对日本40~59岁的21852名女性进行了长达10年的调查研究,调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤,患乳腺癌的几率可以下降40%。

日本国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出,每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比,患胃癌的几率可以降低50%。

日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松,解决便秘,增强肝脏解毒排毒功能的报道,很多中国留学生也逐渐喜欢起大酱汤了。

一碗小小的酱汤竟然有这么大的功效,难怪它能让日本人爱不释手,餐餐都离不开呢。

网友都在说

我有新看法:

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】
发表评论
网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。 换一张

   日本通微信