日本的饮酒礼仪7则

1关于座位，主人或上司坐在房间靠内的地方，职位低的人坐离门口近的地方。如果是朋友聚会，则由请客的人坐在靠近门口的地方。

2一般的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行的伙伴都会相互为对方斟满啤酒以示友谊。这时你可以用自己的酒瓶为对方回斟。有时好喝酒的朋友可能请你喝威士忌，为你倒酒，这时如果这瓶酒不是你付钱，则不可回斟(许多这样的酒馆可以为常客保留剩下的威士忌，这样比每次付钱买一杯酒便宜)。

3给别人倒酒，一般是一只手拿着銚子（日式酒壶、酒瓶）的中间注入对方的杯子。要表示特别的敬意，可以使用双手。如果是女性的话，右手拿着銚子，左手轻轻地靠着，会显得比较优雅。倒酒的时候，铫子的瓶口不要挨在对方的酒杯上，略微隔开一点。酒倒入到八分满较好。

4别人给自己倒酒的时候，最好用双手拿杯子去迎接，右手拿住杯子，左后轻轻托住杯子。

5几个人一起喝酒的时候，要等大家叫一声“干杯”(Kanpai)后才开始喝。两人喝酒时，先给对方倒酒，再给自己倒。

6喝清酒的话，如果别人给你倒酒，你要先喝干杯子里的酒，再拿杯子去接酒。同时也要回敬。

7饮酒过度容易闹事。如果有人在你旁边表现的过于激烈，可向酒馆服务人员求助。