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长崎桌袱料理

2010-12-09 15:27:29 来源: 日本通   跟帖 0 字号: T / T 

桌袱料理融合日本、中国、荷兰的食文化、并随着长崎的历史推进不断演变,最后本土化成为长崎著名的乡土美食。

桌袱料理从一个流传市井间的平民佳肴,摇身一变成为昂贵的筵席,现在要吃顿全套的桌袱料理,不花上万把块是吃不起的。不过许多餐厅也推出有[迷你桌袱料理],让舍不得花大钱又想尝尝美味的人可不用空手而返。

而有趣的是,桌袱料理与长崎人的生活息息相关。婚丧喜庆的筵席往往就是办几桌桌袱料理请客,有些餐厅甚至还推出婚宴、法事(丧事)特价。

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【地址】:长崎市锻冶屋町6-50

【开放时间】11:30-22:00

 

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