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百年历史的Zabon豚骨拉面

2010-12-10 11:12:32 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

Zabon拉面卖的是专门的鹿儿岛豚骨拉面,已经有近百年的历史,从在鹿儿岛中央车站内的食堂起家,直到现在扩展为七家分店。

为了坚持口味,店内卖的拉面只有一种—Zabon拉面,以鹿儿岛黑猪肉费时熬煮的豚骨汤头中,大量放入高丽菜、笋干、木耳、葱花、洋葱酥和叉烧肉等,面条为弹性十足的中粗直面。

浓醇却意外清爽的豚骨汤头中,可以尝到鲜美甘甜的滋味,由于加入独家酱料,带点刺激的辛辣感,味道可以客人喜好调整,如果是儿童也可选完全不辣的味道。

在这需要注意的是,拉面上桌之后,一定要先将整碗面混合,让底部的酱油于独家酱料融合在汤头里,展现鹿儿岛的美味。


时间:11:00-20:00

休日:

价格:Zabon拉面¥750

地址:鹿儿岛县鹿儿岛七ツ岛1丁目66

交通:JR指宿枕崎线[坂之上]駅车程约7

标签:
豚骨拉面 鹿儿岛

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