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日本美味鲜奶油年糕

2010-12-16 08:43:45 来源:    跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:在扶桑各大城市,尤其是东京繁华街,常常可看到mochicream(鲜奶油年糕)的店铺前,排着长队等待购买的,不同肤色、男女老幼的身影。几乎每天都要排上十几分钟甚至更长,才能品尝到这可口美味。

五颜六色的鲜奶油年糕,大多由3层构成。表层是薄薄的年糕,中心是鲜奶油,夹层是馅儿,馅儿又有各种不同的口味。零售商品有24种口味外加5种可爱的超小型鲜奶油年糕(仅有普通大小的一半)。每个不同的季节,24种口味的商品中便会有一部分更新。而各大节假日的“特殊限定商品”更是口碑极佳。比如情人节推出的各种“巧克力口味”;父亲节推出的“威士忌口味”和“烧酒口味”;还有圣诞节、母亲节等,都可以买到意想不到的新奇鲜奶油年糕。

24种味道中,最受欢迎的是覆盆子酱千层酥/巧克力香蕉,还有抹茶/巧克力/焦糖布丁等口味的商品。通常一说起年糕,会令人产生甜腻腻的错觉,而鲜奶油年糕却既有蛋糕的味道,也有冰淇淋的口感。具有日本特色的抹茶口味,更是甜中不腻,作为茶点和餐后的甜点食用,是再合适不过啦。

鲜奶油年糕买到手时是冷冻的商品,很硬,需要等15分钟左右,待商品自然解冻变软后(半解冻为最佳)品尝。而一些来东瀛观光的欧美游客,往往迫不及待,把鲜奶油年糕当作冰激淋吃,倒也冰凉爽口。有送礼习惯的日本人,常常会买来送给朋友或客户,鲜奶油年糕可以在全日本范围内邮寄,这也是它永远“新鲜可口”的秘诀。

鲜奶油年糕从去年上市以来,被一传十,十传百,知名度越来越高。

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日本旅游 日本美食 奶油年糕

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