北海道海鲜在中国人气旺 新鲜海鲜产品空运到上海

据日本消息，北海道渔业联合会于2010年11月21日向中国上海空运了一批真鲷等高级鲜鱼。至今为止，北海道渔联虽然向香港等地输出过冷冻扇贝和海参干等加工品，但空运新鲜鱼类还是第一次。据负责人员称：“喜欢吃生鱼片的中国人越来越多，为扩大市场，我们准备面向中国富裕阶层打造‘北海道品牌’。”

海鲜刺身

为了空运新鲜真鲷、杜父鱼、扇贝以及ERIMO町产的毛蟹等，北海道新千岁机场开通飞往上海的直飞航班，每周两班——海鲜从打捞上岸到出现在上海仅仅需要两天时间，非常新鲜，可以作为高级生鱼片食用。2010年11月21日的第一批鲜鱼有20多公斤，已经通过上海当地的水产批发公司运到各大日本料理店。

日本海鲜

据全国渔业联合会负责人称，虽然之前长崎渔业联合会曾向香港和上海出口过鲜鱼，但是如此正式的出口还是第一次。

看到中国游客带来的广阔市场，北海道渔业联合会也紧随形势，在新千岁国际机场挂牌开店，扇贝、鲑鱼以及鲑鱼子等海产加工品出现在机场候机大厅中。即将离境的游客可以在机场直接购买到北海道的特产，省去了旅途携带的不便。

北海道渔联将借此机会扩大海外市场，相关负责人还表示：“最近北海道对于中国富裕层非常具有吸引力。相信他们对北海道海产品的需求会越来越大。”