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独特美味的日本“炭屋”料理旅馆

2011-01-07 10:07:34 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

“炭屋”旅馆是一家保留着大正初期麸屋町三条的幽雅风格的著名旅馆。位于京都的中心地带,人们到此,看到古时的风韵依存,无不高兴雀跃,因此多次前来光顾的顾客众多。别具特色的室内装饰,无论何时都维持着茶室的风格。此外,所有的客室都装饰着季节性的挂坠、花饰,给人一种分外恬静的氛围,客人到此都会很快忘记生活的繁忙。

料理都采用新鲜的京都蔬菜。例如,加茂茄子、圣护院萝卜、长冈竹笋、丹波地山的松茸、生椎茸、佐贺豆腐、生汤叶等。此外,还有濑户内海和日本海的新鲜鱼类。使用清水烧的器具,在恬静的氛围中享受独特美味的日本料理,这也是炭屋的魅力之一。

在这里可以感受茶道中心灵与规矩、礼法与怀石所构成的艺术。此外,还有季节气息浓郁的料理等待大家前来品尝。

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地址:京都府京都市中京区麸屋町三条白壁町431

电话:050-3381-1312

标签:
日本料理 日本旅游 日本美食 料理旅馆

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