从京都站乘坐3小时的电车到达日本沿海的夕日浦。这绝对不是普通的地方,眺望着雄伟的海岸线,能够欣赏到非常美丽的景色,你一定会感叹“真是来对了啊!”比起任何东西第一目标是蟹!从解禁的11月上旬到3月下旬,在卸货当日,新鲜刚到货的蟹的美味尤其令人难忘。关于所有蟹的美食做法则是最精彩的压轴部分。特大的蟹有一个半碗那么大,生蟹,煎蟹,蒸蟹,蟹火锅等各种形式的美食。蟹原本就美味,加上厨艺高超的京都府内著名的松下料理长,尽量做出卖相好看素材有营养的各式佳肴,已经俘虏了很多挑剔的关西客人,每月都有很多客人来访。
而且,在丹后町有这样的说法:“忘记带便当都不能忘记带伞”,因为天气易变,雨雪很多的缘故。关于宿名的由来,并不是因为好不容易来旅游却遭遇下雨而遗憾,而是想要在雨日尽享雨情。在这个严寒的时期,雨经常变成了雪。
*文章为作者独立观点,不代表日本通立场
本文由 日本通 授权 日本通 发表,版权属作者所有,未经许可,严禁通过任何形式转载。
参与讨论