寿司在各个地区都有,但这里的寿司绝对是健康且时尚的,而且能够在舒适优雅的环境内品尝它。
特色料理
这里的寿司制作食材所使用的鱼都是从三崎港每天新鲜直送的,非常新鲜。用红酒搭配寿司也是该店的一种独创风格,日本寿司摇身一变成为了世界的“SUSHI”。烹调怀石料理出身的厨师,在美国寿司店有过任职经验的寿司师傅。
OPAQUE想要传达的两个核心,即品尝时令新鲜的味道和对传统寿司的挑战,将寿司变得时尚化。这里的寿司有70余种的红酒和香槟供挑选搭配,演绎出寿司的新吃法。
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地址:东京都千代田区丸之内
交通:
JR东京站步行分钟
JR有乐町站步行5分钟
千代田线二重桥站步行1分钟
网址:http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData101000/r100796/r100796v.htm
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