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日本大阪特色美食

2011-02-28 14:04:19 来源: 网络   跟帖 0 字号: T / T 

每个去旅游的人都会关心的一个问题当然是吃的了,到日本旅游当然不能错过大阪这个美食之城了,大阪有各式各样的美食,下面为您介绍几种大阪的几种特色美食。

大阪乌龙面火锅

此种火锅先将由鲜鱼(或鲜肉)、蔬菜及豆腐炖成的清汤做好后,再往锅加进乌龙面。不仅面汤味道鲜美。还可以尝到味美无比的乌龙面。

大阪方形寿司

这一闻名海外的手工捏制的寿司叫作“江户前寿司”,最初起源于现在的东京一带。大阪的寿司则与其大不相同,被称为“hakozush(方形寿司)。将寿司饭团装入一只方形木盒里,在饭团顶部和各层饭团之间放上鸡蛋丝、虾肉、烤鳗鱼片、生鱼片、香菇及其它新鲜多彩的配料。再将这一色彩与美味的特殊组合切成块状以便顾客一口吃下。味道美极了!

大阪夫妇善哉(红豆年糕汤)

夫妇善哉(红豆年糕汤)是大阪人很爱吃的一种甜食。此名源自法善寺里出过这种甜食的斋坊。它含有两碗很甜的红豆汤,me-oto”意为“夫妇”, 即指这两碗粥要由两个人共同来分享。1908,首家“夫妇善哉”店开张时, 最多可容纳10名顾客。

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