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『日本礼仪』日本用勺子禁忌颇多

日本通·2011-03-02 10:35:38·文化
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『日本礼仪』日本用勺子禁忌颇多

在日本有关勺子的禁忌很多,这说明勺子与日本人生活密切相关。例如,正在吃饭的时候,不能够一边拿着勺子,一边去招呼客人,而一定要先把勺子规规矩矩的放好,然后再起身去招呼客人,就算客人此时已经走到了身边,也一定要先将勺子放在桌子上,然后再和客人说话,否则对于有教养的家庭来说,这就是一种极其不礼貌的行为。是不会让别人接受你的。

关于勺子,在日本还有这样的故事。在日本古时候,娼妇在夜间带上勺子去十字路口,用勺子向东南西北四个方向挥动,希望客人多多光顾。正是因为她们在职业上使用了勺子,所以也有人称娼妇为 “勺子”,现在大家应该知道手上拿着勺子,四处挥舞,是多么尴尬的一件事情吧,特别是女性朋友,在日本一定要注意这个礼仪,以免引起不必要的麻烦。

在日常生活中,有关勺子的忌讳也很多。例如,忌讳用嘴和舌头舔勺子,这一点与西餐的礼仪大同小异,即使是勺子上附着了黏性食物,也一定不要直接用嘴或者舌头去将其弄下,而要寻找其他的方法。因为勺子一般是用作舀汤或者盛放流体食物的,所以勺子就是一件公共的器皿,如果个人用嘴去触碰,就会影响到他人的再次使用,这样是极其不礼貌的行为,即便是家庭内部,这种礼仪也是需要遵守的。

日本还有一个关于勺子的民间传说,如果在吃饭的时候,有人的嘴触碰到了勺子,那么天就会下雨,出嫁时会碰上狗狂吠,不吉利,还会患病,或生出的孩子是扁平脸,似勺子模样。还有忌讳用勺子背盛饭,这样妇女将来要当继母等等。从这些禁忌也可以看出,老一代日本人把勺子视为神圣、威力、超自然的东西。

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