以日本为数不多的天然比目鱼产地闻名的平户港,一整年最风光的就是1~4月的比目鱼节期间,多达1万名的游客专程就为尝一口最时令的天然比目鱼美味而前来。
品尝比目鱼大餐
在江户时期曾为日本最早对西方通商港口的平户港,现今仍有传统日本城邑-平户城、荷兰风遗迹及教堂、寺庙建筑等座落其中,不过最吸引人的还是一年四季拥有丰富渔获量的平户港海鲜,其中每年冬季举办的比目鱼节更是这里的年度大事。由平户市内9家饭店及9家餐厅业者连手推出的比目鱼料理,强调每处均提供招牌比目鱼生鱼片盘及比目鱼寿司,让前来寻美食的游客都能品尝比目鱼最原味吃法。
据说
一颗颗闪亮透白的比目鱼握寿司
炙烤比目鱼。将白色肉身放在炭火上烧烤,口感紧实更多了份香气。
比目鱼茶泡饭吧!清爽高汤淋上鱼肉,剎那间蒸腾的热气正是一刻小小的幸福。
【节日时间】1月15日~4月3日
【地点】:长崎县平户市内9所饭店、9间餐厅
【交通方式】由佐世保站前搭乘西肥巴士往平户方向,于终点的平户栈桥下车可抵,车程约1小时30分钟;由佐世保搭乘松浦铁道,车程约1小时30分,于田平平户口站下车,徒步10分钟由平户口栈桥搭乘巴士(约12分钟)前往平户栈桥下车(终点)。
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