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岛原手拉素面

2011-03-08 13:02:07 来源: 网络   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:素面的制造技术是由中国传入,后经日本独特技术再开发制作。

素面的制造技术是由中国传入,后经日本独特技术再开发制作。在温暖气候中,使用优质小麦粉和长崎县的云仙山麓流出最好的清凉泉水,制作开始到结束需要数十道工序。都采用手工操作,巧用绝技,创造了岛原产的名牌素面,面细筋道可口、风味绝佳。

标签:
手拉素面 日本美食 长崎

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