传自中国的熟悉点心
相传在江户时代由唐人(中国人)传入日本,当初只是面向中国人制作。现在,常见的产品有10多种,其中具有代表性的有金钱饼、麻花、月饼等。
“YORIYORI”来源于中国北京地区古已有之的麻花,因其形似麻绳、易碎,故而得名麻花。而在长崎,则被称作“YORIYORI”。模仿中国古代钱币形状制作的的“金钱饼”是一种寓意吉祥如意的点心。“月饼”是将切碎的红枣、果仁、干果等与猪油一起搅拌和成月饼馅,再包入面皮中烤制而成。在新地中华街和特产店可以购买到这些中式点心。
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