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日本新妻老铺开始推出“樱花童子”春季点心

日本通·2011-03-09·社会
摘要:1882年开业的日本点心店老铺下马将军本铺新妻店,推出了春季新鲜点心“樱花童子”,并于3本月5日已经开始售卖。

日本新妻老铺开始推出“樱花童子”春季点心

日式带馅点心“樱花童子”

1882年开业的日本点心店老铺下马将军本铺新妻店,推出了春季新鲜点心“樱花童子”,并于3本月5日已经开始售卖。

樱花童子属烘焙点心,里层包着雕刻着樱花树叶的白陷,外层包有白色巧克力,零售195日元。 该店每个月会推出1020种带馅的日本点心,以及时令的季节点心约10种。

日本新妻老铺开始推出“樱花童子”春季点心

日式带馅点心“樱花童子”

樱花饼是新妻店著名的春季点心之一。樱花饼从立春到春分,从春分到立夏都有出售,被称之为该店的“柏饼”。由于樱花是在春分之后开的,所以樱花开放之际樱花饼已经没卖了。据新妻店第5代掌门人善明先生说,樱花童子是6年前樱花开放之际他父亲,新妻店第4代掌门人高野博道首次开发的。另外,樱花童子的售卖将一直持续到樱花凋零之时。

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