白妙点推出的人气泡芙
赤坂的西洋甜点屋“白妙”在白色情人节来临之际,店内推出的泡芙迎将来人气的高峰。
今年是白妙创业第35周年,所以算得上是一家西洋甜点老铺了。白妙利用杂志、电视等媒体介绍店铺的机会,大力宣传本店推出的泡芙,以此增添泡芙的人气度。白妙推出的甜点不仅仅是泡芙,但是就光泡芙至少每天会推出500个,多的时候有1000个,泡芙每个170日元。在白色情人节那天预计店内会推出2000个,这2000个中已经有一半被预定了。据店长角谷勇一了解,例年在3月14日那天,来店里买泡芙的客人络绎不绝,甚至有1人一下子买100多个的。当天的营业额会比平常多一倍以上。角谷勇一还表示“虽然每天推出的泡芙都能卖完,但是每天推出的个数并不会增加。如果推出的多了,味道不好了就没有意义了”。店内还设有35个店内用餐席,专供白色情人节和圣诞节用,顾客需要须提前预定,所以在平日这35个店内用餐席是不对外开放的。
店内用餐席
白妙店门口
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