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美味的羊羹 东京羊羹店

日本通·2011-03-28 13:21:56·旅游

美味的羊羹  东京羊羹店

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

美味的羊羹  东京羊羹店

已有60年历史的东京羊羹自然是家羊羹专卖店,以江户时代的茶屋为主题设计的店铺里挂满了浮世绘装饰。这里最受欢迎的是含特制琼脂的东京羊羹(东京羊羹自慢あんみつ)。除了绵密细致、甜而不腻的豆沙,还搭配了许多当季水果,并且贴心地附上一杯热茶。

美味的羊羹  东京羊羹店

羊羹

美味的羊羹  东京羊羹店

羊羹(二)


东京羊羹银座店

地址:中央区银座2-2-19

电话:03-3535-6060

东京羊羹自慢あんみつ价格:¥890

营业时间:

110301930

212001930

休息时间:每周一

交通:JR有乐町站下车徒步2分钟

东京羊羹本铺

地址:东京都港区芝5丁目29番地16

电话:03-3968-4151

传真: 03-3968-4153

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