生于美国长于佐世保的佐世保汉堡

美国的SIZE，原创的味道！

从20个店铺当中找出属于你的佐世保汉堡吧！

受战后驻扎在这里的美国海军的影响，佐世保市吸收了多种多样的美国文化。汉堡也是早在昭和25（1950）年左右，当地人直接从海军口中得到食谱就开始制作的。当初是面向美军销售的，几年之间也在佐世保的孩子中流行开来，更增加了符合日本人口味的汉堡和各种百变类型。被佐世保汉堡委员会认定的“佐世保汉堡”店，现在在佐世保市内约有20家。

一点一滴都是亲手制作！给力汉堡

究竟“佐世保汉堡”是什么样子的？哪里有卖？

佐世保汉堡的定义是“纯手工制作、有特色的佐世保产汉堡”。在此定义的基础上，根据1、概念；2、独创性，自主性；3、信赖度；4、地产地销；5、前景这5个观点由佐世保汉堡认定委员会评选出来。被认定的汉堡店里出售的汉堡总称为“佐世保汉堡”。被认定的各店铺会在佐世保汉堡地图中刊载出来（地图在JR佐世保站内的佐世保观光集会协会办事处可以拿到，以下网址也有介绍）。

http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/bgmap.shtml

充满个性的汉堡，敬请品尝对比

一个就能填饱你的胃的超大尺寸！无论是面包还是馅料都是满满的专属的味道！

佐世保汉堡最大的特征是纯手工制作。客人点餐以后才开始调理，所以多少要等一些时间，新鲜出炉，热乎乎，面包松软，奶酪浓稠，煎过的表皮松脆可口！当中需要等上30分钟的店也是常见的。但是尝过新鲜出炉的汉堡后，肯定会觉得长时间的等待是值得的。还有那巨型尺寸也很惹人注目。市内约20家店铺内销售的汉堡直径都在9.5到15厘米、平均为12厘米！中间夹的材料，牛肉当然不用说了，此外还有黑猪肉、肉饼、厚厚的培根和炸鸡排、煎蛋卷等，各家店都有独门配方。

特别值得一提的是汉堡里不可或缺的蛋黄酱。稍微偏甜的口味，也许是包括佐世保在内，喜欢在菜肴中加入许多糖的长崎县美食独有的特征。