兵库县养父市若杉高原有机蔬菜开始上市

养父市大屋町农民正在收菠菜

19日，兵库县养父市大屋町若杉高原有机栽培的菠菜等蔬菜大获丰收，当地农民、养父市有关人员等共40人参加了首次装运仪式。这批蔬菜将销往兵库县及大阪北部地区。

若杉高原海拔600米，夏季凉爽且昼夜温差大，1975年开始改造成农地，1991年后开始栽培有机蔬菜。目前若杉高原有机蔬菜部会（9户农民）拥有300多座塑料大棚，以种植菠菜为主，同时还种植水菜、小西红柿、空心菜等7种蔬菜，在栽培过程中施用禽畜粪便，不使用农药。

由于今年到春天前都一直在下雪，收获时间较往年晚了一周，但是蔬菜品质很好。在首次装运仪式时，出席的有关人员都前去体验收获的愉悦。当天共运出280箱菠菜（一箱约3公斤），37箱水菜。若杉高原有机蔬菜部会会长金谷智（36岁）表示：“我们会用心栽培让消费者安心、安全的蔬菜。”