日本高中邀请中国留学生当“饺子博士”加强互动交流

据日本每日新闻报道，6月24日，福冈县行桥市县立高中举行了一场别开生面的国际交流活动。邀请了西日本工业大学（以下简称“西工大”）工学系的中国留学生来到该校，为日本学生带来了一堂别开生面的“饺子课”。

为开阔学生视野，增加他们的知识，该校把第一学期期末考试后的空闲时间利用起来，开展交流教学。4名中国老师要求学生用小麦粉等原料制成饺子皮，直至最后做成饺子。参加活动的15名日本高中生得到4名中国留学生“真传”后，做出了各种形状的饺子。中日两国“师徒”们边吃边谈，气氛十分热烈。作为交换，2012年2月，行桥市县立高中的学生们还将向中国留学生传授日本料理的制作方法。

活动结束后，西工大3年级的中国留学生陈中魁表示，从小就和母亲一起包饺子，这次总算是派上用场了，向日本学生传授了饺子文化，促进了中日文化交流，也丰富了留学生活。