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日本全年最热节气——大暑有吃鳗鱼习俗

2011-07-25 10:29:23 来源:    跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:大暑节气,是一年之中最热的节气。日本人在大暑有一个固定习俗,那就是吃鳗鱼,因为闷热天气体力消耗严重,鳗鱼则是补充体力的必备食物之一。

日本一年中最热的节气就是大暑,一般在每年的723日或24日。大暑在日语中叫做たいしょ,也就是“暑さが最も厳しくなる”(酷暑将进一步加剧)的意思。

大暑之后,渐渐进入苦夏(夏バテ),一旦有了季节气候变化,细心的日本人便会关注周围人的健康。出梅之后,会给朋友寄上“暑中見舞い(しょちゅうみまい)”的卡片,关心对方是否安康。如果是立秋后寄出的则叫“残暑(ざんしょ)見舞い”。还有一种叫做“寒中(かんちゅう)見舞い”,一般用于冬季小寒和立春之间。同时,进入苦夏后,因为闷热天气体力消耗严重,为了补充体力,日本人还有吃鳗鱼的习俗。

在日本,人们到了盛夏都有吃鳗鱼的习俗。据说在江户时代,卖鳗鱼的商户生意不好做,到了夏天,鳗鱼就销路不畅。商户找到当时的大学者平贺源内,希望他能够出出主意。民间传说“丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない(暑伏的丑日要吃带う的食品)”。平贺源内思量片刻让商户回去把“本日丑の日(今天是暑伏的丑日)”贴在店门口。夏季土用の丑の日(どようのうしのひ)的日子里有一个う字,鳗鱼(うなぎ)中也有个う,一时间,鳗鱼商户生意兴隆。从那以后盛夏伏暑要吃鳗鱼的习惯便流传开来,渐渐成为主流。

标签:
日本文化 民俗风情 鳗鱼 大暑

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