“广岛烧达人”坐镇的餐厅 广岛市小新餐馆

【日本美食】小新餐馆的主人可不是臼井仪人，更不是上班族的野原广志，而是一位广岛烧达人——河口富晴先生，据说这位富晴老先生烧制广岛烧已经近半个世纪了，他在厨房呆的时间比很多食客的年纪都长。

有着“广岛烧达人”这样一块金字招牌，小新餐馆的生意怎么能够不红火呢？还不到用餐的时间这里已经是人头攒动，想用餐的“吃货”们早就排起了长龙，店内的广岛烧除了传统口味的外，还有加入虾、生鱿鱼、或牡蛎的海鲜口味也很受大家喜欢。

时间：11：30-24：00；

休日：周一；

交通：广电本线八丁堀站步行2分钟；

地址：广岛县广岛市中区新天地５−１３新天地プラザお好み村。