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郭公团子 严美溪特色名产

日本通·2011-08-06 10:53:23·旅游
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摘要:“郭公团子”是日本东北名溪“严美溪”的特色名产。其独特的贩卖方式也颇受游客们的喜爱。

【日本美食】严美溪位于岩手县平泉市外西南方,蜿蜒两公里,有“日本第一美溪”之称。到严美溪来玩就一定不能错过这里的特色名产,通过缆绳从对岸运来的篮子里的团子“郭公团子”。

名胜严美溪各处都有提供丸子的店铺。其中以1878年创业的“郭公屋”所推出的“郭公团子”最有名。游客要买郭公丸子时,只要在溪谷的休息处,把钱放进缆绳上吊着的篮子里,敲响木板发出信号,对岸的店铺就知道有人要购买,会将丸子和茶放进篮子里通过缆绳送过来,因此也被称为“飞天麻薯”。

郭公团子 严美溪特色名产

郭公屋

郭公团子 严美溪特色名产

独特的贩卖方式

“郭公团子”是将棒状的长麻薯切开后插在竹串上,再压成长扁形的麻薯。有红豆酱、胡麻酱,还有酱油糊等三种口味。

郭公团子 严美溪特色名产

三种口味的郭公团子

据说店名的由来是因为其创业者很会模仿郭公鸟(即布谷鸟)的叫声。也有很多观光客是为了听这种模仿口技而来的。又因为团子本身十分好吃,所以客人多得连店铺的侧面都排满了。

店铺的菜单上还有御手洗、毛豆泥、核桃的3色糯米麻薯。

一边欣赏店铺的日式房屋和点缀在严美溪旁的日式庭院,一边品尝团子,闲适而舒心。通风良好的床边座位很适合纳凉。红叶的季节里,在这里坐上一小会儿,就是无比幸福的时光了。

顺便一提的是,店铺如果挂起红旗就表示已经卖完了。只能下次再来啰。

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

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