特别牛尾拉面 广岛吴市“华智”拉面店

【日本旅游】日本拉面之所以出名，与日本人精益求精的性格分不开，将面食文化挖掘的这么深、这么透的也只有大和民族了。今天日本通带大家去的是位于广岛县吴市中央“华智”面店。

其实，在吴市藏本同的一整排拉面店中，华智面店并不显眼，也许你一不留神就错过了。但是，如果你留心一些的话一定会注意到这件小店的拉面味道有些不同，因为这是日本为数不多的以牛尾做汤底的拉面店。

华智面店将一整块带骨的牛尾，经过长时间的炖煮，把所有的精华都浓缩到面条和面汤中，再配置以清爽的酱油,吃起来汤浓而味不腻，面条劲道，丝丝入味，真是叫人欲罢不能。

电话：090-4809-0827(行动电话)；

时间：18：30-24：00；

休日：周一、雨天；

地址:广岛县吴市中央３丁目；

交通:[JR]吴线吴駅。