可直接入口的纯金文字日本咖啡

 咖啡的品种花样算是很多种了，而在咖啡上面漂浮着金字会是什么感觉呢，金光闪闪的奢华浪漫，而且你并不用担心喝下去会有什么问题，这可是一种技术活，是专业且尖端的“魔术手”创造出来的。

这种可食用的纯金技术是有株式会社Tsukioka(岐阜县各务原市）开发的，自古传统工艺中使用的金箔，是把金子敲打平薄做成，而Tsukioka采取在真空炉中把分子状的细小纯金结合成极其薄的箔，制成99.99%（4个9）的高纯度纯金箔。厚度仅有0.08微米。1000微米为１毫米，所以它可以说是一种薄膜。正因为这么高的纯度，才食用起来完全的没有问题。

把纯金箔印刷在水溶性胶片上

不是仅仅把纯金箔漂浮在咖啡上。正由于它特别的薄，很容易团在一起或是变形。不是谁都能够简单使用的。于是，发明创造了与溶于水并可食用的胶片配合的技术。这个“水溶性可食胶片”是Tsukioka公司的独自技术，想办法在这个胶片上印刷纯金箔。也就是把带有“Happy Birthday”等文字以及带有心形状的小天使、星星、音符等的纯金箔胶片漂浮在饮料上，胶片溶化消失，只剩下纯金箔的结构。

既成的文字及设计图案有42种。呈卷筒状的胶片一个一个揭下来使用。最小的尺寸价格为525日元，说是纯金制品但并不昂贵。如果是订做的话，可以自由设计图案，从6万5千日元起价。此外，还有在蛋糕上吹喷纯金箔粉进行装饰等使用的喷雾型以及撒落型等。这样的生日蛋糕会让你的生日增加更多奢华浪漫的感觉。

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