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红色蓝鱼

2011-11-01 10:30:49 来源: 新潟县   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:红色蓝鱼是在日本沿岸可以捕捉的高级鱼,正式名称为AKAMUTU。

红色蓝鱼是在日本沿岸可以捕捉的高级鱼,正式名称为AKAMUTU。因其喉咙为黑色,所以又叫NODOGORO。鱼肉虽是白色,但脂质丰富,柔软。除做成生鱼片或寿司外,烤制也非常美味。

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