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奥藤本店

2011-11-01 10:51:51 来源: 山梨县   跟帖 0 字号: T / T 
  • 摘要:创业于大正二年,目前由家族成员分支在县内开有约10家“奥藤”分店。

【日本旅游】创业于大正二年,目前由家族成员分支在县内开有约10家“奥藤”分店。从甲府站前移建至国母的“奥藤本店”、如今第四代传人仍保持用古老的技法制作荞麦面。

近年、作为地方美食引人注目的“甲州甜酱煮鸡杂”,据传是于昭和25年(1950年)左右在本店诞生、并向近郊推广的。将鸡杂(鸡肝、鸡肫、鸡心砂肝、嫩鸡蛋等)用浓厚甘甜的酱油调料煎煮,是甲府独特的饮食文化的代表之一。

在B级美食祭典“Bー1大奖赛』”初次参战,荣获全国第一!敬请品尝一下甲州甜酱煮鸡杂的元祖味道。

温馨贴士

地址:山梨县甲府市国母7-5-12

电话:055-222-0910

营业时间:11:30-14:30/17:00-20:30(最终点菜时间20:15)

休息日:每周三(周三节假日时营业)

费用:1,000日元-2,000日元

交通:中央道甲府昭和IC出发约5分钟车程;JR身延线国母站出发徒步约15分钟

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