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新潟县

2011-11-02 17:01:03 来源: 新潟县   跟帖 0 字号: T / T 

地方特产:

越光大米:被誉为“白雪米”、“日本第一好米”,并在中国卖出天价的越光大米,即产于日本新潟。

冲汁:是将鱼块和葱段等材料一起混煮的简朴的火锅料理。

无名异烧:利用佐渡金银山中产出的含有二氧化铁的红土和粘土混合,经高温烧成。其特征在于,在制造过程中进行“生磨”,在烧成后进行“砂研磨”的特殊工序。

锤起铜器:美术工艺品,是将金、银、铜、锡等材料进行锤打加工的金属工艺品。

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