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大川黑牛

日本通·2011-12-03 15:57:09·高知县
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摘要:大川黑牛是高知县最北端的一个小山村饲养的品牌牛。

大川黑牛

大川黑牛是高知县最北端的一个小山村饲养的品牌牛。在霜降的时候,牛肉内夹着脂肪,烤后脂肪会适当的脱去,肉质极其柔软多汁。每年11月,该村都会举行“谢肉祭”,尽情享受大川黑牛烤肉。

图片来源高知県観光コンベンション協会

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