今年1-11月日本648家餐饮企业破产

日本调查公司帝国数据库12日公布的统计结果显示，2011年1-11月日本破产（负债1000万日元以上）的餐饮企业达648家，同比增加了11.9%，创下2000年有可比数据以来的新高。

其中，“居酒屋”占三成左右，共有182家；另外，“寿司店”和“咖啡馆”的破产数量也创下了历史新高。

帝国数据库有关负责人表示，经济持续低迷、原材料价格居高不下及核电站事故引发的食品安全等问题，餐饮店的经营将面临着“寒冬”，今后破产的数量极有可能攀升。