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中式凉面

2012-02-03 13:13:08 来源: 仙台市   跟帖 0 字号: T / T 
    夏季的常备菜,中式凉面,实际上也是从仙台发源的。
原本中国料理被称作火之料理。先入为主,给人以热食的印象,于是到了夏天就没有客人来吃了……。店主们召开学习会,集思广益,中式凉面应运而生。为提高夏季营业额而出现的中式凉面,如今也被全日本的食客所熟知。在仙台,不仅夏天,全年都可品尝中式凉面的店铺有40家以上。
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东北 仙台市 宫城县 日本旅游 美食 中式凉面

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