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辛子明太子

日本通·2012-02-08 11:25:22·福冈县
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辛子明太子

辛子明太子被称为“颜面”的,最具代表性的福冈特产中的代表。

辛子明太子

   是把明太鱼的子用辣椒腌制,慢慢使它入味,各厂商对自家的独到的味道都颇有自信且情有独钟。明快的辣味和醇厚的鲜美味是它的特征,配上佳肴或白米饭,不愧为勾起食欲的佳品。此外,也因常作为意大利面和批萨饼的佐料,而被人熟知。

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