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发祥于博多的炖锅料理肥肠锅

2012-02-08 13:38:46 来源: 福冈市   跟帖 0 字号: T / T 

牛的小肠和大肠等内脏统称为[MOTSU],热量低,营养价值高,是很健康的食品。在福冈,用鲣鱼和海带炖煮的汤汁里加上酱油和酱料来调味,飘着大蒜味道的汤里放入[MOTSU],韭菜,包心菜,再加鹰爪(辣味)来煮透。

    一次品尝过后就会被迷上的那种美味,使许多店铺都在相互较量谁做的味道好。最近还受到女性们的欢迎。
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日本旅游 福冈县 福冈市 美食 炖锅料理

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