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盛冈冷面

日本通·2012-02-10 16:33:07·岩手县

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盛冈冷面

冷面最初来源于朝鲜半岛的平壤。定居在盛冈的朝鲜人怀念家乡的饮食，战后在盛冈市开设了朝鲜冷面店，后来演变成了盛冈冷面。筋道、有粘度、有弹性，并且有辣味使用特殊配方精制而成。

*文章为作者独立观点，不代表日本通立场

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