炸蝎子,摆盘很讲究~~
【日本资讯】很多电视节目,为了收视效果,往往对嘉宾做出很是“残忍”的事情,如吃虫子之类奇怪的东西。日本一位记者很喜欢虫子,因此想尝试一下蝎子的味道。她来到了位于新宿的中国餐厅“全聚德”。
可爱的蝎子
炸蝎子
与想象中黑黑的蝎子挥舞着毒刺的狰狞形象不同,炸蝎子被放在炸煎饼上,再搭配上花朵,显得很是可爱。抓起一只,很轻,就像炸虾一样。品尝一下,不禁感叹其美味,蝎子又香又脆,内脏也没有任何的黏糊感。配上绍兴酒,真是绝妙的搭配。
吃法:用煎饼将炸蝎子卷起来
看起来好像很美味~~
据说,这里的蝎子产自中国,在冷冻后被运往日本。一只售价500日元左右。如果和北京烤鸭一起吃,更添松脆感,无疑是一道极致美味。不过店家可是向记者透露:“在中国,可不是这种吃法。”
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