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枫叶点心

2012-03-06 15:29:53 来源: 广岛市   跟帖 0 字号: T / T 

枫叶点心是广岛最具代表性的特产,如同其名,是在压成枫叶形状的薄煎饼之中,加入甜豆沙馅的糕点。

枫叶点心已有100多年的历史,至于为什么做成枫叶的形状呢,诸说纷纭。传统的枫叶点心馅是无皮豆沙馅或带皮豆粒馅,最近还有乳酪奶油、巧克力奶油、鸡蛋奶油、抹茶等口味,种类非常丰富。有的店铺可以让您以1个单位(1)购买。有的店铺还在店头当场表演枫叶点心的做法,品尝包着热腾腾豆沙馅的刚出炉枫叶点心也别具一番情趣。

    另外,枫叶点心的厂商,除了枫叶点心以外,还制做和式糕点和脆饼干等各种点心。
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