粘纳豆盖饭

今年10月1日，NHK县域数字放送即将开始，其纪念电视剧《ねばる女》就是围绕水户纳豆展开的，该日剧共有5话。该企划决定趁这个机会将水户市引以为豪的地方名特产纳豆提升到乡土料理的地位，将这种极富健康营养又美味多变的食品向观光客以及地域市民推广，全力将水户打造成“纳豆城”，于是，节目主演饭岛直子亲自选定食谱，“粘纳豆盖饭”（ねばり丼）就这样诞生了。