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关竹荚鱼和关青花鱼

日本通·2012-04-23 13:43:55·大分县
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日本把在濑户内海和太平洋水流交汇处“丰后海峡”中长期经受风浪冲击的“竹荚鱼”和“青花鱼”特称为“关竹荚鱼”和“关青花鱼”,这种鱼味道鲜美,肉质紧实有咬劲,是大分县的代表鱼类,名声享誉全国。

关竹荚鱼和关青花鱼

关竹荚鱼、关青花鱼

关竹荚鱼和关青花鱼

“关竹荚鱼”和“关青花鱼”生鱼片

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