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去日本旅游 当然要住日本民宿

2010-07-27 14:42:23 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

日本20世纪初出现的民宿,堪称本土型家庭旅馆的起源。传统民宿多位于依山或傍海的地区,由农户或渔家辟出空闲房间,以较低廉的价格,供滑雪或游海的观光者使用。这些民宿基本上是靠山吃山、靠海吃海”,从而具备价廉物美的餐饮优势。游客在农户的民宿里,可以吃到刚刚采摘的蔬菜;在渔家的民宿里,新鲜的鱼类则格外受人青睐。由于民宿具有温暖而朴素的家庭亲切感,很多正式经营的旅馆也常挂名为民宿

日本民宿协会的小女士热情地向记者介绍了日本民宿的发展。她说,民宿在日本虽有近百年的历史,但其真正的繁荣是在上个世纪70年代。1970年大阪举办世博会时,有限的宾馆服务业不能满足需要,于是催生出一批城市家庭旅馆。70年代后期,日本盛行旅游休闲热,也促进了民宿数量在全国范围内的迅速增加。不过,随着此后泡沫经济的崩溃和日本经济的长期低迷,民宿数量渐渐减少,而城市宾馆的价格低廉化和服务质量的提高,也令民宿的魅力相对减小。根据近年的统计数据,日本约有民宿2.5万家。

近年来,日本政府重视观光产业,发展民宿旅馆成为振兴地方观光业的要点之一。为此,日本国土交通省举办了“100名优秀民宿老板娘以及观光业明星的评选活动,以创建本土家庭旅馆的品牌,提高行业服务水平。

位于东京上野的泽之屋,是一家主要面向外国旅游者的著名家庭旅馆。泽家第二代老板泽功先生,曾被日本国土交通省评为观光业明星。这家旅馆自上世纪80年代初开始将经营方向转为主要吸引外国游客,现在已经发展得小有规模。旅馆全部是日式房间,陈设和装潢简单而富有特色。目前,不带浴室和厕所的单人房间,每晚的住宿费用约5000日元(约合人民币360元)。据介绍,泽家已接待过来自80多个国家的游客,人次已经达到7.5万。

泽功先生介绍,加盟日本专门接待外国客人的家庭旅馆组织,是泽之屋实现发展的有效手段。加盟行业组织,不仅可以交换信息、合作切磋,最重要的是通过该组织向各个国家宣传自己。加入一年后,泽之屋的客流量就从200人增加到了现在的3000人。

客人增加,问题也多了起来。泽功先生说,接待外国客人时,大部分问题都是由文化差异造成的。对于需要提醒客人注意的事项,除了用外语说明外,还配以插图进行解释。为了防止意外事故造成的纠纷和损失,泽之屋还按照要求,参加了有关旅馆赔偿方面的保险。泽功先生认为,选择家庭旅馆的游客不仅仅是看中其价格低廉,大多还希望接近平民文化,感受日常生活。因此旅馆除注重保持房间清洁和舒适外,还积极向游客提供该地区的文化信息,介绍日本的风俗习惯。

顾客与家庭旅馆发生纠纷时,日本民宿协会则成为仲裁机构和监督机构。小女士认为,要保证家庭旅馆业的健康发展,经营者加入旅馆赔偿保险是一个非常重要的环节。她介绍,客人预约后不来住宿、在浴室里摔伤或钱物被盗等,都是家庭旅馆最常见和最头疼的问题。加入赔偿保险,可保障旅馆和住客双方的利益,是解决问题的切实可行的途径。现在,加入赔偿保险已经成为日本民宿的一项义务。

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