和歌山白浜城的温泉与海景

和歌山位于日本最大的半岛——纪伊半岛的西南部，这里山青水碧，海川壮观，有日本屈指可数的温泉乡白浜和胜浦及众多的观光景区。

纪州白浜城是一个三面环海的城市，濒临太平洋。白浜城中的白浜温泉与有马温泉、道后温泉并称为日本三大古温泉，这里有灿烂的阳光、清澈的海水和绵延无边的白色海滩。细腻的沙子洁白无暇，沙的石英含量高达90%，沙滩沿着浅水湾延伸约640米。一边泡着温泉一边欣赏海景是白浜温泉的一大特色，每年都吸引着众多来自日本各地和海外的游客。

白浜的梅樽温泉酒店是一家历史悠久的酒店，在梅樽温泉酒店面朝太平洋海岸的露天温泉，水天相接，自然景观浑然天成，给人以极为开放的空间感。

因为纪州半岛盛产梅子，纪州梅大多以大型梅樽（桶）腌制而成，这些腌梅子的梅樽，后来经过当地人的创意，就成了“梅樽泡汤”。梅樽温泉酒店中，就有五、六个这样的大型梅樽，进行设计改装后接上温泉，就成为在梅樽桶里一边泡汤、一边听着潮声的有趣温泉。

坐在木质浴桶中，泡着暖暖的温泉，眺望无垠的太平洋海面，鼻间呼吸的是海水的气息，耳畔传来的是阵阵的涛声，令人心旷神怡，身心放松，忘记时间，无思、无忧、无虑。

在露天温泉有一块有趣的木牌，写着“徐福望乡汤”。相传2200年前受秦始皇之命带领三千童男童女来日本寻求长生不老的徐福，在熊野的深山中发现“天台乌药”之后，便落地生根，至死未归，曾经在此边泡汤边遥望故乡。

五藏温泉旅馆是白浜唯一一家地道的日式旅馆，从大门口到大厅及馆内所到之处，充满了日式风情。

旅馆内的温泉引入二种源泉，其中露天温泉一天24小时利用放流式源泉，大浴场及中浴场为循环方式源泉。温泉水质滑润、柔和，环境幽静、怡人。客人可以在露天温泉中体验青空下天人合一的自然美妙的感受，也可以在室内温泉沉浸在水意氤氲的氛围中，卸下旅途的劳顿和所有的负担，享受难得的闲情逸致。

泡完温泉，就可以享受美味新鲜的日式料理了。和歌山拥有“纪伊水道”、太平洋海域等优良渔场，是水产业兴盛的地区。在纪南海域捕获的金枪鱼，因为可以活鱼上岸，味道鲜美，特别是纪州胜浦产的鲜金枪鱼是日本屈指可数的品牌商品。

在旅馆后厨，厨师们紧张地忙碌着，为客人们准备各种料理。这里的料理是以纪州的新鲜海鲜为主的日式料理，以时令季节的食材为主。日式料理中的生鱼片，十分讲究刀工，要求厚度约3毫米，且要控制时间和温度，以减少鲷鱼油脂和原味的流失。厨师的刀法灵巧娴熟，薄厚均匀适中，鱼片整齐、光洁、美观。摆放在圆形、船形、扇形等精美餐具中，再配以紫苏叶、菊花、白萝卜丝等饰料进行装饰和点缀，色彩搭配赏心悦目，造型豪华精美，令人垂涎。

我们品尝的是被称为梦幻之鱼的石斑鱼火锅套餐。由于纪州养殖石斑鱼技术的改进，在每年的10—3月寒冷季节里，将与天然石斑鱼味道毫不逊色的养殖的石斑鱼提供给客人品尝，成为白浜温泉的特色料理。石斑鱼火锅是常规的吃法，除此之外还可做成生鱼片、石斑鱼寿司、炸什锦、石斑鱼盖饭等。

白浜温泉气候温暖，沿海分布着被海浪不断侵蚀而成的各种怪异地形，像三段壁、千叠敷、圆月岛等自然景观。

白浜名胜古迹——三段壁洞窟。它是一个像屏风一样竖立在波涛汹涌的海面上、高达50—60米的悬崖峭壁。这巨大的岩壁相传是渔夫们守望来往船只和鱼群的场所—“见坛”，南北宽达2公里。在岩石底部深藏着海蚀洞窟，仿佛要将人吸进去似的，幽深潮湿，它曾经是熊野水军的藏船处。惊涛拍岸卷起阵阵巨浪令人不禁感慨大自然惊人的力量。

千叠敷是由三层砂岩形成的大岩盘，前端沿伸向太平洋。斜坡状的白色软质岩石，在滚滚波浪的拍打、侵蚀下，岩石重重叠叠，创造出一个形如其名的景观，宛如数千张榻榻米层层堆积而成，甚为壮观。

圆月岛则是镶嵌在临海湾南海上的一个小岛，正式名称为“高岛”，它远离海岸，静静地耸立在海面上。岛的中央裂开一个圆月形的海蚀洞，因此又被称为圆月岛。在夏天6点左右，冬天4点左右的时候，落入圆月岛洞中的夕阳之美令人屏住呼吸，因此佳景成为白浜的象征，受到游客的喜爱。

雪白、迷人的沙滩，温暖、舒适的温泉，陡峭、壮观的绝壁，层叠、怪异的岩石，神秘、奇异的洞窟，落日、晚霞的美景……留在记忆中的是：历经悠悠时光而创造出壮丽的自然景观和作为泉都而历史悠久的白浜。