日本进口的中国大米数量激增 餐饮业开始引入

【日本经济】受福岛核事故影响，日本的国产大米价格上涨，在这一背景下，一些以低价为竞争手段的餐饮业开始引入中国米等外国产大米。

日本的中国米进口量正在迅速增长。据日本财务省统计，2012年5月日本从中国进口的大米达到4737吨，较上一个月增长了54.8%；2012年1~5月的进口量为35965吨，去年同期则是15484吨，同比增长了2.3倍。

西友销售的中国吉林米

日本大型超市西友从2012年3月10日开始销售中国大米，该公司表示：“在销售的4个月里，和国产大米一样，销售很稳定。”目前，销售中国大米的大型超市只有西友。西友在首都圈、茨城县、群马县及静冈县的149家店面销售中国大米，每5公斤的售价为1299日元，较日本的低价米还便宜了3成左右。不过，永旺及7&I控股两家公司则表示，目前还没有销售中国大米的计划。

日本餐饮业也开始使用中国大米；日本餐饮连锁巨头Skylark在快餐店“S Gusto”中使用了中国大米。S Gusto主要位于关东地区，共有28家店面，2012年7月中旬开始使用中国大米。S Gusto目前提供200~500日元左右的低价定食。据悉，S Gusto的竞争对手松屋食物从4月开始，在日本国产大米中混入了澳大利亚产大米，展开低价竞争。

不过，展开食其家的泉盛控股则表示：“目前没有使用包括中国产大米在内的外国米的计划。”某家大型餐饮公司也表示：“外国产大米不一定符合日本人的口味。虽然便宜，但是如果味道变差，就会失去客人。”

图片来源西友主页。