日本各地代表的美味和菓子

说起日本的和菓子，一般人会在脑海里浮现出有名和菓子老店制作的工艺精细的和菓子来。但其实那只不过是和菓子中的一小部分。比如年糕，小馒头，米粉团子，大福，最中，羊羹，鲷鱼烧，落雁，糖，金平糖，还有小煎饼等等。它们在形状，味道，用料和制作方法各异，但这些都是和菓子。日本各地所代表的和菓子也会不同。

東京ばな奈

ばな奈在日语里是香蕉的意思，咱们可以把它叫做东京香蕉。它的形状也类似香蕉，里面是浓厚的香蕉口味，巧克力口味的鲜奶油。如果夏天，冰冻一下再吃会更美味呦。東京ばな奈是东京的代表土特产和菓子，每年的销售额在40亿日元左右，从这可见他的受欢迎程度，是每个来东京的人一定会买的和菓子。

他有一系列产品，还会定期推出一些季节限定产品。因为都是用新鲜的食材制造，所以保质期只有7天。

北海道白色恋人

北海道盛产奶制品，奶酪，巧克力等非常有名。之所以起名为白色恋人，是因为有一年的腊月，这款和菓子的创始人滑雪归来，无意中说了一句，白色恋人们从天而降啦。因为命名为白色恋人。

白色也代表了北海道的雪景。来北海道出差旅游的人一定会买这个回去作为礼物送人，是北海道最有人气的土特产。这款和菓子有两种口味，一种是有曲奇夹着白色巧克力，还有一种是曲奇夹着奶油巧克力，两种我都超爱。如果有朋友去北海道问要什么礼物，白色恋人错不了。

三重县赤福

三重县的伊势市有日本最后历史的伊势神宫。代表伊势神宫的和菓子就是赤福。我想没有一个日本人会不知道赤福吧。在伊势神宫的赤福总店的木质长椅上，喝着抹茶，吃着赤福，在配上抹茶炒冰，感受着神宫的庄严与静谧。

赤福是由日本产的黏米，砂糖，以及北海道的红豆制成的，入口即溶化，甜而不腻。因为它本身没有添加任何防腐剂，纯天然制造。所以保质期只有两天，冬天也只有三天的保质期。但是也仍然不能阻止它成为日本和菓子单品销售第一名。

京都八つ橋

京都八桥，由米粉，砂糖，肉桂等原料混合蒸制之后，延展成轻薄质地。最后拷到硬脆。形状是类似筝，是京都的代表和菓子，也是日本家喻户晓的土特产。

博多通りもん

由福冈县福冈市博多区的明月堂株式会社制造的。位于从2001到2011年为止连续11年获得日本菓子金奖。更值得一提的是，从2007年开始，被授予了特别奖。散发着奶香的皮中，包裹着融入了炼乳，黄油的白色豆沙馅，是一款和洋折中的菓子。是人们口碑相传的NO1的点心。而且还有宅配业务，更方便人们购买。

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