来自世界26个国家和地区的上千家企业和团体参加、汇集各国食品饮料的“2012美食博览会”16日在香港会议展览中心开幕。来自日本北海道、宫城县等33个都道府县的225个公司和团体参展,日本参展商数量为历史之最。展会将持续至20日。
此次参展目的是在香港这个因食品关注度较高而闻名的城市展示日本各地的特产,展现当地的美食文化及魅力并扩大销路。
展会期间,日本料理烹饪师现场烹饪示范和介绍日本酒品法的研讨会也将相继举行,意在加深参观者对日本饮食文化的理解。
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