探访东北　“鸣子温泉”

鸣子温泉是日本东北地区鸣子温泉乡的中心地带，在鸣子温泉，有日本优美的自然环境、无与伦比的温泉和健康的日本风味美食。走在略带复古感的街道中，接触认真和善的鸣子人，你会深深地喜欢上了东北。这里经受了大地震的摧残之后，现在又回到了仿佛什么都没有发生过的平静。

在温泉行家的圈子中，鸣子温泉以拥有9种温泉水而闻名。在一般的温泉街上，店家们用的都是同一温泉水源取来的水，与此相对，在鸣子不同的旅馆和酒店所用的温泉水也都是各具特色的。因此，每一家店的温泉水也都是各不相同，可以体验到含各种不同矿物质以及颜色各异的温泉水。在我们所留宿的弁天阁，温泉水呈微黑色，弱碱性，有一种令人不可思议的烟熏香味。据说是因为水中含有的玄武岩粉末的香味所致，其实火山就在离街道很近的地方。幸运的是最近一千多年都没有爆发，破火山口现在变成了一个名为泻沼的翡翠绿池塘。pH值为1.6，这是在世界上都罕见的强酸性池塘，如果鱼游在池塘中马上就会被酸化，却不知为何还有水鸟栖息。与此处温泉不同，公共浴池“泷之汤”的水质有些像牛奶；“早稻田栈敷汤”则是水质透明，还漂浮着沉淀物。

在旅馆留宿，一个很重要的部分就是晚餐，弁天阁的晚餐豪华得让人吃惊。即使是饥肠辘辘的大胃王，都能非常满足！菜品至少有14种，因为无法一同摆在桌子上，其实究竟有几种也不能确定。从当地的蔬菜、高级日本牛肉、仙台牛肉这些必备菜品，到生鱼片、香鱼、还有大毛蟹都依次登场。据说鸣子虽然位于深山之中，但因为这里是本州最窄的地方，所以距离太平洋和日本海都不太远。怪不得有这么多海鲜。

鸣子温泉有名的糕点是栗团子。在老店“饼处深濑”狭小的饮茶区里，桌子是用以前的石臼做成的，里面还盛着栗子，看起来很有感觉。于是点了刚刚做好的栗团子，一同上来的还有一种个头很小微微发黑的东西，这是附着内皮的栗子？又想了想，原来是茄子做的酱菜。日式糕点确实非常不错，但我最喜欢的还是“卵屋”的一种叫做魔芋蛋挞的西式糕点。虽然只是用苹果蛋挞制成的，但上面加了白兰地，略显浮夸。因为这真可谓是绝品，可以买些带回去作为赠送友人的礼品。

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