北九州美食盛典落幕 八户煎饼汤获金奖

据共同社报道，20日在北九州市开幕的日本地方美食盛典——第7届“B-1大奖赛”于21日闭幕，青森县八户市的“八户煎饼汤研究所”获得金奖。本次比赛有63个团体参加。据主办方统计，比赛共吸引约61万人前往观赛，创历史新高。

八户煎饼汤研究所作为B-1大奖赛的发起人，从2006年八户市举行的首届比赛起参加了历届所有赛事。秘书长木村聪（48岁）在闭幕式上发表感言称“终于获得金奖了。B-1大奖赛从小型比赛成长为如此盛大的赛事。这条路没有结束、不会有终点”。

获得银奖的是首次参加比赛、用甜辣酱腌过的猪肉制作料理的“对马腌肉部队”（位于长崎县对马市），铜奖得主是“今治叉烧鸡蛋饭世界普及委员会”（位于爱媛县今治市）。

参观者用一次性筷子进行投票。父母都来自八户市的福冈县芦屋町公司职员马场贵子（22岁）笑着表示，“煎饼的口感妙极了，汤汁很好喝而且口感柔和”。

图片来自共同社